Условия доставки
Кухонный вентилятор Shuft — центробежный вытяжной модуль для профессиональных кухонь и пищеблоков. EF 280E серии EF рассчитан на удаление воздуха с парами и жиром. Корпус – оцинкованная сталь, тепло- и звукоизоляция 40 мм. Двигатель AC, питание 230 В, класс защиты IP54. Установка «на дверце» корпуса, выброс — боковой/верхний по проекту. Рабочая температура до 120 °C, беспрерывная работа при регламентной очистке.
Принцип работы
Центробежное колесо с назад загнутыми лопатками создаёт напор. Воздух засасывается через входной фланец, ускоряется в улитке и выбрасывается через патрубок. Двигатель вынесен из воздушного потока или защищён экранированием, что снижает контакт с жиром и повышает ресурс. В EC-исполнении доступна плавная модуляция 0–10 В/ШИМ.
Применение
- Рестораны, кафе, столовые, фуд-корты.
- Пекарни, цеха общепита, комбинаты питания.
- Участки с тёплыми и жироносными выбросами.
- Вытяжные зонты, тепловое оборудование, моечные.
Расшифровка наименования
Технические характеристики
| Модель | Напряжение, В/ф (50 Гц) |
Электрическая мощность, Вт |
Максимальный ток, А |
Максимальный расход, м3ч |
Статическое давление, Па |
Частота вращения, об/мин |
Температура перемещаемого воздуха, °С |
Степень защиты | Вес, кг | Конденсатор, мкФ |
| EF 225E | 230/1 | 287 | 1,27 | 1460 | 660 | 2900 | 120 | IP54 | 28,4 | 8 |
| EF 250E | 230/1 | 448 | 1,97 | 2490 | 790 | 2940 | 120 | IP54 | 47,5 | 12 |
| EF 280E | 230/1 | 722 | 3,17 | 3400 | 980 | 2890 | 120 | IP54 | 47,5 | 20 |
| EF 315E | 230/1 | 1292 | 5,64 | 4450 | 1260 | 2920 | 120 | IP54 | 54,5 | 40 |
| EF 400E | 230/1 | 526 | 2,42 | 4250 | 530 | 1450 | 120 | IP54 | 61 | 12 |
| EF 450E | 230/1 | 849 | 3,75 | 5780 | 640 | 1450 | 120 | IP54 | 72 | 16 |
| EF 500E | 230/1 | 1505 | 6,56 | 7800 | 815 | 1460 | 120 | IP54 | 105 | 40 |
Габаритные размеры, мм
Пример монтажа
- Спроектировать трассу: зонт → жироулавливатель/фильтр → вентилятор → шумоглушитель → выброс.
- Закрепить вентилятор «на дверце» корпуса или на раме. Герметизировать фланцы и швы.
- Установить вибровставки/опоры, исключить передачу вибрации на конструкции.
- Подключить питание к клеммной коробке по схеме E/D, выполнить заземление.
- Для EC — подключить контур управления 0–10 В/ШИМ.
- Обеспечить сервисный доступ для чистки колеса и лотка отвода конденсата/жира.
- Настроить регулятор скорости, проверить направление вращения и расход.
Преимущества кухонных вентиляторов Shuft
- Жаростойкость и жироустойчивость: температурный запас до 120 °C, двигатель вне потока или экранирован.
- Низкий шум: многослойная шумо- и теплоизоляция корпуса.
- Стабильный напор: центробежное колесо уверенно работает на трассах с сопротивлением.
- Сервисопригодность: съёмная дверца, доступ к крыльчатке и клеммам, лоток отвода конденсата/жира.
- Гибкое управление: трансформатор/частотник; для EC — плавная модуляция 0–10 В.
- Надёжность: шариковые подшипники, термоконтакты, класс защиты IP54.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос