Условия доставки
Кухонный вентилятор Shuft — центробежный вытяжной модуль для профессиональных кухонь и пищеблоков. EF 400D серии EF рассчитан на удаление воздуха с парами и жиром. Корпус – оцинкованная сталь, тепло- и звукоизоляция 40 мм. Двигатель AC, питание 400 В, класс защиты IP55. Установка «на дверце» корпуса, выброс — боковой/верхний по проекту. Рабочая температура до 120 °C, беспрерывная работа при регламентной очистке.
Принцип работы
Центробежное колесо с назад загнутыми лопатками создаёт напор. Воздух засасывается через входной фланец, ускоряется в улитке и выбрасывается через патрубок. Двигатель вынесен из воздушного потока или защищён экранированием, что снижает контакт с жиром и повышает ресурс. В EC-исполнении доступна плавная модуляция 0–10 В/ШИМ.
Применение
- Рестораны, кафе, столовые, фуд-корты.
- Пекарни, цеха общепита, комбинаты питания.
- Участки с тёплыми и жироносными выбросами.
- Вытяжные зонты, тепловое оборудование, моечные.
Расшифровка наименования
Технические характеристики
| Модель | Напряжение, В/ф (50 Гц) |
Электрическая мощность, Вт |
Максимальный ток, А |
Максимальный расход, м3ч |
Статическое давление, Па |
Частота вращения, об/мин |
Температура перемещаемого воздуха, °С |
Степень защиты | Вес, кг |
| EF 225D | 400/3 | 486 | 0,87 | 1960 | 980 | 3530 | 120 | IP55 | 29,3 |
| EF 250D | 400/3 | 756 | 1,22 | 2730 | 1130 | 3480 | 120 | IP55 | 38 |
| EF 280D | 400/3 | 759 | 1,28 | 3350 | 1025 | 2920 | 120 | IP55 | 38,5 |
| EF 315D | 400/3 | 1221 | 2,03 | 4520 | 1300 | 2950 | 120 | IP55 | 52,9 |
| EF 400D | 400/3 | 564 | 1,06 | 4450 | 555 | 1480 | 120 | IP55 | 72,1 |
| EF 450D | 400/3 | 1278 | 2,42 | 6660 | 850 | 1630 | 120 | IP55 | 74,9 |
| EF 500D | 400/3 | 1504 | 2,84 | 7890 | 855 | 1490 | 120 | IP55 | 112,7 |
| EF 560D | 400/3 | 2577 | 4,71 | 11840 | 1050 | 1480 | 120 | IP55 | 115 |
Габаритные размеры, мм
Пример монтажа
- Спроектировать трассу: зонт → жироулавливатель/фильтр → вентилятор → шумоглушитель → выброс.
- Закрепить вентилятор «на дверце» корпуса или на раме. Герметизировать фланцы и швы.
- Установить вибровставки/опоры, исключить передачу вибрации на конструкции.
- Подключить питание к клеммной коробке по схеме E/D, выполнить заземление.
- Для EC — подключить контур управления 0–10 В/ШИМ.
- Обеспечить сервисный доступ для чистки колеса и лотка отвода конденсата/жира.
- Настроить регулятор скорости, проверить направление вращения и расход.
Преимущества кухонных вентиляторов Shuft
- Жаростойкость и жироустойчивость: температурный запас до 120 °C, двигатель вне потока или экранирован.
- Низкий шум: многослойная шумо- и теплоизоляция корпуса.
- Стабильный напор: центробежное колесо уверенно работает на трассах с сопротивлением.
- Сервисопригодность: съёмная дверца, доступ к крыльчатке и клеммам, лоток отвода конденсата/жира.
- Гибкое управление: трансформатор/частотник; для EC — плавная модуляция 0–10 В.
- Надёжность: шариковые подшипники, термоконтакты, класс защиты IP55.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос